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さつまいも蒸しパン
2010.10.21 *Thu
さつまいもの角切りを入れた蒸しパン
私が手づくりすると固くなってしまうのですが
こちらはふんわり出来ました。レシピはこちらおいしい手づくりコミュニティ
ホットケーキミックスを使ったレシピです。
卵のサイズにより、生地のゆるさが変わると思いますが
大きい卵で作ったので、かなり緩めの生地でした。
それでも ちゃんと膨らんで固くない蒸しパンが焼けました。
| おいしい手づくりコミュニティ |
さつまいもの黄金焼き
2010.10.05 *Tue
写真は地味ですが、味もお手軽感も一押しです（笑
スイートポテトよりも食べやすく、焼肉のタレでも美味しかったですし
味噌汁も美味しい＾＾
焼いたままお砂糖を少しかけておやつにもいいです。
粘りがでてさつまいもが全部つぶれるまでしっかり練ると「もちもち」
小麦粉と砂糖でなんとか無理やりまとめると「ほろほろ」
に なります。
わが家では「もちもち」よりも「ほろほろ」が食べ易いと人気＾＾
レシピはこちらから→おいしい手づくりコミュニティ
さつまいもの加熱はレンジが便利でした。
| おいしい手づくりコミュニティ |
