心 は い つ も 虹 の 色

Lia's cafe

メニュー

実家でリクエストを募ると、
なにが作れるの?と聞かれるので、
それならばメニューを作ろう。

という事でメニュー作りしています。

義母の好きなタイプの物を多く取り入れたメニューをと考えると
メニューに載せる前に、もう一度作ってみたかったり
写真が酷かったりと一向に進んでいません。

自宅で食べる分を作るときはどうしても手抜きになってしまうんです。
ドリューを省いてしまったり、トッピングがいい加減だったり・・・

なので、義母の所へ持っていくときは
見た目は美味しそうに、仕上がりが綺麗になるようにと随分気を使います

それが上達には必要な事なのかもしれません・・・。

お料理もパン作りも丁寧に作る事が基本。
慣れてくると省いてしまう作業をきちんとしていかないとと振り返るきっかけになってます。
  1. Bread
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