心 は い つ も 虹 の 色

Lia's cafe

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レモンのパウンド





出掛ける予定があって、バタバタしながら撮影したら・・・
いろいろいまひとつになりました(苦笑

このパウンド、レシピにはレモンピールが200gも入るものだったんです

さすがに苦味とかいろいろ怖くて、200gは入れられず、半分の100g。

他にも足りないものを別なもので補ってみたり・・・
元のレシピとは随分違うものになってしまったようです

これはこれで美味しかったんですけどね~


レモンピールが200gあったとしても、入れられる自信が・・・ない!
思い切って入れてしまえば、新しい味や食感や発見に出会えるかもしれないのに
踏み切れない(苦笑
食べ物を粗末にするようなことはしたくない、というのもありまして
私は私でいい と開き直ってます(笑
 
 
  

  1. Sweets


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