心 は い つ も 虹 の 色

Lia's cafe

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型抜きクッキー





(画像、色合いが怪しいですね^^; 携帯画像なんです。)

アーモンドプードルの入った生地で柔らかめな生地なので
冷凍庫で冷やしながら抜いています。

ダレてきちゃうと扱いが大変ですけれど、食べるときは楽しいですよね^^
クッキーの抜き型ってあれこれいっぱい欲しくなっちゃいませんか?

私のお気に入りは小さめの型なんですが
カメもト音記号もバイオリンも可愛かったです♪

焼きたてのクッキーを冷やすとき
皆さんはどうされてますか? ケーキクーラーの上?
小さい頃、母がこうして紙の上にクッキーを置いて荒熱を取っていたので、
つい私も紙をひいてしまいます・・・。
網の上がいいかな?
 
 
  1. Sweets


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