心 は い つ も 虹 の 色

Lia's cafe

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デニッシュ





気温の低めの日が続いたので、久しぶりにデニッシュ焼いてみました。

思っていたよりも内相が細かい仕上がりになってしまって・・・。
4月中にもう一度、焼き上げたくなってます。

粗めの内相で剥がれる感じが好きなんですけれど
あまり粗めにするとケービングが酷くなるんですよね・・・。

前のほうがよかった、なんて言われてしまって、がっかり
配合、見直さなくっちゃ・・・。
 



  1. Bread

 
雨でどんより天気の日は、空と同じように
私の体調もいまひとつ

こんな日は布団の中に引きこもってしまっていることが多いです。

雨でも曇り空でも元気に過ごせるようになるといいなと思います。

皆さんは天気のぱっとしない一日
どんなことをして過ごしてますか?
 
 


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