心 は い つ も 虹 の 色

Lia's cafe

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ヴィエノワ

003 (2)



少し前に作ったヴィエノア、小嶋ルミさんの本からです。

レシピでは八角の星型の口金を使用しています。
でも、我が家には星型の口金もなく、少しでもらしいもので代用^^;

卵黄を使わないレシピで、冷凍庫の卵白が増えてくると作ってますが
綺麗にしぼりだせるようになるのは、遠い先のようです。
あ、その前に口金ですね(笑

そのまま食べてもバターとバニラの香りがとてもよく
コーヒーや紅茶と一緒に食べると、さらに風味が増して美味しいです♪

小嶋さんは紅茶と一緒がお薦めと聞きました^^
コーヒーもお薦めです。

 
  
  1. Sweets

紫斑の話・・・

今年は去年よりも元気!
なんて思っていたのに、少し暑くなっただけでチリチリ・・・。
一泊旅行の代償もあるので、いろいろ動きたくても私の本分は動いたら、倍休むこと
と、布団と仲良しです。

キッチンに吊るされたバナナからいい香りが漂ってきても
冷蔵庫に生クリームがあっても
今は我慢。

浮腫みやすく、疲れも出やすいこれからの季節が
一番の問題。
今年の夏を無事に乗り切ることが出来たら、なんとか先が見えそうな・・・。
今年もダメだったら、ずっとこのままのような・・・。

そんな感じがする昨今です。
 


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