心 は い つ も 虹 の 色

Lia's cafe

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Yoghurt cake







水切りしたヨーグルトと牛乳、コンデンスミルク、スキムミルクを固めてます。

土台を作る元気がなくて、勿体無いと思いつつ・・・冷凍庫にあったガレットの生地を使いました
(実家の母に焼き菓子とパウンドを送る予定だったのですけれどね・・・。)

ゼラチンの溶けも悪く、漉すのも忘れ散々な仕上がり

体調がいまひとつのときは、出来もいまひとつです^^;

でも、というか、やっぱり、というか
土台を含めた味は美味しいと言われ

実に複雑な心境(笑




  1. Sweets


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