心 は い つ も 虹 の 色

Lia's cafe

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マーマレード

 
009 (2)




ビネガーにも使った パルシステムの無茶々園の甘夏


3年以上化学農薬を使わずに栽培されているので


皮も安心してマーマーレードに出来ます。



作り方はこちら、おいしい手作りコミュニティ



無茶々園の甘夏はそのまま食べても美味しい


でも、時期ももう終わりなのでマーマレードにしてゆっくり頂きます。



レシピのお砂糖の半分をはちみつにして、二度湯でこぼし


水にさらしてあく抜きしたあとに、綿をとってから煮ます。


苦味も抑えられて、甘さもほどよいです。


クリームチーズと一緒にパンにのせて、どうぞ^^

 
 
 
 
 パルシステム おいしい手づくりコミュニティ


  1. Sweets


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