心 は い つ も 虹 の 色

Lia's cafe

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みるく




牛乳とお砂糖を煮詰めて作った、ミルクジャムを折り込んだパン

甘くてミルクキャラメルの味がほんのりします。
甘さはミルクジャムを作るときに調整が出来ますが
これはとびっきり甘いほうが美味しいパン

べたべたのミルクジャムを綺麗な層になるように折り込むのは難しくて
手がべとべとになりながらなんとか型へ入れています。

お砂糖抜きの紅茶と合わせて、ちょっとおやつにいい感じです。
  1. Bread
  2. / コメント:2

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comment

折込パン

  1. 2008/02/16(土) 09:57:50 |
  2. URL |
  3. 好張
  4. [ 編集 ]
そうそう!織り込むのって手がべたべたして難しいですよね。
でもミルクジャムほんとに美味しそう
市販のものは高くて手が出しずらいですが、手作りならいいかも知れませんね。
コメント受け付けられなくてすいませんでした。変なコメントが最近多いので、
設定変えたらトンでもない事になってたみたいです。深夜格闘して直したと思うので又コメントしてください。

  1. 2008/02/17(日) 02:04:45 |
  2. URL |
  3. Lia
  4. [ 編集 ]
折り込みシートも手作り出来たり
ジャムやチョコペーストを使ってみたり、
あんこでやってみたりと色々出来るので楽しいです^^

変なコメント、本当に困りますよね
私が何かしてしまったのかなと考えていたので
書き込めるようになっていて、ちょっと安心しました~^^


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